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Cette semaine, on n’a pas de Auval sur le plancher, MAIS, on a une bière brassée par la Chouape en collaboration avec Benoît de chez Auval! Il s’agit de la Galope, un brassin spécial pour le 15e anniversaire de la Chouape. Quantité limitée.

Arrivages du 24 janvier 2023

5e Baron – Améthyste (NEIPA, Citra & Amarillo) // Hippie Rock (Double NEIPA, Mosaic & Citra) // Feuille d’Or (Patersbier) // Petite France (Pilsner alsacienne). 

Barberie – Placebo Sure Framboise & Pêche (Sans alcool).

La Chouape – Galope 15ième anniversaire (Assemblage d’une saison vieillie) // La Théorie du Café (Stout blanc).

Bas-Canada – Bank Hotel (IPA, Sabro & Citra) // Espèce (DIPA, Citra, Motueka & Galaxy) // Flics Alors (DIPA, Riwaka) // La Drague (DIPA, Mosaic, Mosaic Cryo & Mosaic Incognito) // Machina (DIPA, Galaxy, Mosaic, Nelson Sauvin & Motueka).

Beauregard – Mousse chocolat au lait (Stout dessert au cacao) // Mousse choco-cerise (Stout dessert, cacao & cerise).

Castor – Arabica Porter (Porter au café bio).

Dunham – Viti Vini Vici #11 (Assemblage de saison barriquée sur marc de pinot noir du Domaine du Nival).

Jackalhop – Supposition (Farmhouse IPA) // Avalanche (Smoothie sour, fraise, framboise, mûre, bleuet & crème caramel, collab avec La Souche) // Riz Crispy (Lager de riz).

Menaud – Clayton (Lager houblonnée à froid).

Messorem – Il fut un temps : indulgent (Lager mexicaine) // Ok merci (Pale ale, Citra & Galaxy) // Pissenlits par la racine (IPA, Citra, El Dorado & Sabro).

Nano Cinco – 9e Marche (DIPA, NZ Cascade, Riwaka, Nelson Sauvin, Citra, Lupomax & Simcoe) // Power Nectaron (DIPA, Citra & Nectaron) // Rabaska (IPA, Citra Lupomax, Citra & Simcoe).

Noctem – Calaca Melon d’eau & Fraise (Gose).

Pie Braque – Matière Rose (Comet, Eclipse & Galaxy).

Prospecteur – Sureminée Mûre Bleuet (Ale sure, mûre & bleuet) // Flandreuse à bois Cuvée 2023 (Bière d’inspiration Rouge des Flandres, cerises ajoutées en barrique).

Ruisseau Noir – Zombie (Smoothie sour, framboise, canneberge & hibiscus) // Lager Noire (Dry stout de soif).

La Souche – Cry-O-Loup Édition australienne (Double NEIPA, Galaxy, Vic Secret & Eclipse).

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