Ce projet vise à rassembler une communauté de gens passionnées par le houblon, le jardinage, ou encore par le brassage de bière à la maison. À la fin de l’été, le houblon recueilli sera utilisé afin de brasser une bière de récoltes 100% houblonnée HSF. Pour les plus fins jardiniers, une nouvelle catégorie à l’Expo de Cookshire 2019 verra le jour: meilleur houblon!
Ce sera aussi l’occasion de contribuer à nos jardins en devenir. Nous travaillons fort depuis le printemps dernier à l’aménagement d’un petit paradis à l’arrière du bâtiment, notre jardin du brasseur. Plantes vivaces, arbres et arbustes fruitiers, aromatiques, comestibles et médicinales, tous vos dons sont les bienvenus. Nous vous promettons de les mettre en valeur!