Soirée animée par Martin Thibault
Pour clôturer cette quatrième et dernière soirée brassicole de la saison, vous aurez la chance de déguster les produits fermiers suivants et d’en apprendre davantage sur ces « saveurs fermières » si particulières!
Martin Thibault, auteur du tout nouveau livre « Le goût de la bière fermière » et cofondateur de l’illustre blogue « Les Coureurs des Boires », animera cette Soirée Brassicole.
Siboire
Partageant le même amour de la bière de chez nous, Le Siboire n’hésite pas à nous inviter à participer à certains de ses évènements. Ce fut notamment le cas en 2018 alors que nous tenions un frigo de bières plutôt rares, ou convoitées, lors de sa 8e édition des Grands Crus. Au-delà de cela, nous sommes également le seul détaillant en Estrie à vendre leurs bières en canettes!
Nous avons participé avec eux à l’élaboration de la Sherbière, une lager sherbrookoise dont nous sommes pas mal fiers. Pour en savoir plus, viens lire ça.
La Memphré – Fabrique à bière
Incontournable microbrasserie à Magog, la Memphré est celle à qui l’on doit la recette originale de La Bourrasque. Au-delà de cette bière, il n’est pas rare qu’on travaille de pair avec elle pour faire rayonner la bière de chez nous en Estrie.