Vent du Nord Galt

Notre magasin de la rue Galt, c’est un magasin un peu différent. Évidemment, on a voulu que ce soit LA destination du quartier universitaire pour bien boire, mais c’est plus que ça. Nous avons établi un partenariat avec Le Groupe Probex pour intégrer leurs stagiaires dans certaines de nos activités. L’idée, c’est de donner un lieu de travail sécuritaire et accueillant à des personnes qui présentent quelques limites à l’emploi. Quand on nous a proposé le projet, ça nous a tout de suite plu. Ça nous paraît une manière de s’ancrer dans la communauté et de redonner un peu de tout ce qu’on reçoit de la population locale.

Selon Émile, un des deux propriétaires : « Notre spécialité, c’est de dénicher la meilleure bière au Québec et ça, ça ne change pas, mais notre troisième boutique se distingue, notamment par la place qu’on réserve aux repas préparés qui permettent à des étudiants, des étudiantes ou des familles de trouver chez nous un souper complet et de quoi s’organiser un apéro au lieu de s’activer aux fourneaux! »

Pour Nicolas, l’autre proprio, les stagiaires font partie intégrante de l’équipe et de ce qui distingue son magasin : « Au Vent du Nord, ce sont notamment les humains derrière le comptoir qui nous démarquent. Et ici, on ajoute une dimension unique à cette relation avec la clientèle. Et on est convaincus que ça profite à tout le monde. »

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