L’Hermite Microbrasseries

Connue d’abord à Sherbrooke par sa présence en fût au Boquébière alors que Jonathan y travaillait, ils ont travaillé fort et longtemps pour réussir à sortir leurs excellentes bières en canette. Leur spécialité? Faire des bières très sèches bien supportées par la texture. On est particulièrement fans de leur kölsch, leur West Coast IPA et leur blanche, mais bien honnêtement, ça vaut la peine de toutes les essayer.