La Ferme Microbrasseries

La Ferme, c’est une houblonnière devenue aussi terre de culture de céréales qui boucle la boucle en brassant de la bière à partir des ingrédients bio qui ont poussé sur la terre de Shefford. En matière d’approvisionnement local et de circuits courts, disons que c’est dur à battre. Et leurs bières portent la touche de cette approche peu commune.